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 Stevia 
Autore Messaggio

Iscritto il: ven feb 11, 2005 10:37 pm
Messaggi: 5
Messaggio Stevia
Qualcuno di voi l'ha utilizzata? Dove si può trovare e in quali dosi si utilizza? Grazie!


ven feb 11, 2005 10:40 pm
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Iscritto il: sab feb 12, 2005 1:50 pm
Messaggi: 3
Messaggio 
Ancora non l'ho utilizzata ma intendo preparare una piccola coltivazione questa primavera, si puo' far da se anche sui davanzali di casa. :lol:

La Stevia in Italia si puo' solo acquistare come piantina in serre ben fornite. Un'accortenza. Le piante che vengono coltivate in serra non a scopo alimentare sono ancor piu' intossicate da concimi e pesticidi. Prima di pensare di utilizzare parti della piantina per dolcificare sara' bene cambiarle la terra, annaffiarla abbondantemente ed attendere che si depuri.

Ci sono alcuni siti interessanti per poterla trovare e per l'utilizzo. Questo ad esempio.

http://www.forumcommunity.net/?f=20698


dom feb 13, 2005 1:40 pm
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Messaggio Evviva la stevia!
Io ho assaggiato un paio di foglie prese dalla piantina di un mio amico. Il sapore non e' affatto malvagio... anzi!
Infatto l'anno scroso ho provato a fare delle piantine... purtroppo il caldo di agosto mi ha bruciato le foglie :cry:
Quest'anno provero' di nuovo e spero tanto che il mio pollice verde riuscira' a farli crescere! :mrgreen:
Qualcuno ha gia ordinato i semi??


mar feb 15, 2005 11:50 am

Iscritto il: dom feb 20, 2005 1:46 pm
Messaggi: 11
Località: Liguria -genova
Messaggio Io ho messo i semi a germogliare
Ma ancora non si vedono le piantine spuntare, ma è anche verpo che ho letto che i semi della stevia sono molto dificili da far crescere.

La Stevia si trova, ma nemmeno troppo frequentemente, visto che aver lo zucchero coltivabile in casa a 0 calorie, a qualcuno non piace molto.

Le piantine le potete trovare qui e possono essere ordinate per corrispondenza: http://www.leessenzedilea.com/html/catalogo.htmlù

ciao a tutti.


lun mar 14, 2005 7:16 pm
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Messaggio stevia... l'ho trovata!
finalmente ritorno a scrivere su questo forum con delle novità sulla stevia.
Ho trovato un sito tedesco che la vende come estratto liquido o in polvere. Provero' ad ordinarla e spero tanto che mi arrivi! :D

http://www.stevia-de.net/

Al SANA a bologna quest'anno ho trovato una bellissima piantina già avviata e con grande soddisfazione la sto crescendo a casa! Spero che mi darà tante foglioline e che supererà l'inverno!

A presto


ven set 29, 2006 12:13 pm

Iscritto il: gio nov 23, 2006 5:39 pm
Messaggi: 1
Messaggio 
:? Ho acquistato la stevia pura in polvere in Germania, mi è arrivata oggi, l'ho assaggiata e.... siceramente ci sono rimasta male!!! Credevo fosse docissima, invece appena in bocca il suo sapore è amaro, poi si sente un retrogusto di dolce al sapore di liquirizia. Ho provato a metterla nel caffè però non viene tanto buono e non dolcifica come lo zucchero. E il dolcificare 300 volte superiore allo zucchero???? :evil:


gio nov 23, 2006 5:47 pm
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Messaggio stevia
purtroppo la stevia lascia un retrogusto un po amaro, stanno cercando di trovare il giusto modo per eliminare il retrogusto senza aggiungere prodotti chimici o alterare le proprieta' benefiche ma non e' facile.

Personalmente ho assaggiato le foglie e hanno solamente il retrogusto di liquirizia, che a me personalmente non dispiace :) e sono realmente molto molto dolci.

su che sito l'hai acquistata? hai mai provato l'estratto liquido? mi hanno detto che è molto meglio di quella in polvere.


gio nov 30, 2006 12:00 pm
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